Le Vent d’Armor

 

À Paris, les restaurants foisonnent, témoignant de la passion qu’ont les Français pour la cuisine dans tous ses états. Le restaurant Le Vent d’Armor fait partie des établissements dont la réputation n’est plus à faire. Le poisson y est roi.

Fraîcheur bretonne au cœur de Paris

Le Vent d’Armor est un restaurant situé au 25 quai de la Tournelle. Il est dirigé par le Chef Nicolas Tribet, qui exerçait auparavant en tant que Chef au restaurant du Divellec. Il est l’un des spécialistes les plus réputés de la capitale en ce qui concerne les produits de la mer. Depuis qu’il officie derrière ses propres fourneaux, il a amené à Paris le parfum des embruns des côtes bretonnes. Son restaurant propose des  plats de poissons et de crustacés frais, achetés au jour le jour, pour le plus grand plaisir des amateurs de fruits de mer et des fins gourmets.

La Mer ou la Terre dans votre assiette

La salle du restaurant en elle-même est une invite au plaisir. Chic sans être ostentatoire, l’élégance discrète du décor apporte une atmosphère feutrée qui invite les clients à la détente, pour mieux savourer les plats amoureusement confectionnés par Nicolas Tribet. Difficile par exemple de résister au filet de rascasse au coulis de tomate épicé ou aux couteaux farcis rehaussés de beurre à l’ail… Chaque plat est travaillé avec délicatesse, témoignant d’une parfaite maîtrise et d’une agréable petite touche fantaisiste qui surprendront et séduiront les palais les plus délicats. Bien que la réputation de l’établissement repose surtout sur ses spécialités marines, des mets plus terrestres et non moins délicieux figurent également à la carte du restaurant.

Le Vent d’Armor peut être privatisée pour des événements particuliers. Vous pouvez aussi offrir un chèque-cadeau pour faire plaisir à un proche pour son anniversaire ou pour toute autre occasion…

OPENING HOURS

Lundi

19h30 à 22h

Mardi

12h à 13h30; 19h30 à 22h

Mercredi

12h à 13h30; 19h30 à 22h

Jeudi

12h à 13h30; 19h30 à 22h

Vendredi

12h à 13h30; 19h30 à 22h

Samedi

12h à 13h30; 19h30 à 22h

Dimanche

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