超新星：標誌性建築，彰顯意大利美食
坐落在Haut Marais酒店的心臟，超新星歡迎它的客人一個別緻而優雅的氛圍既友善，現代和寧靜：一個華麗的地板空間 
水磨石，別緻的波浪形木製天花板，草椅和一個分隔開放式廚房和餐廳的大型酒吧。 The Supernova酒店以其意大利特色菜而聞名，是放鬆身心的理想場所。 在享受精緻，地道和現代美食的同時享受禪宗。 這是一個供應意大利菜餚的午餐休息和晚餐休息的地方。
各種海鮮，意大利面和馬蘇里拉奶酪
餐廳 超新星 陽光明媚，氣氛活潑，口味精美的美食使美食家的味蕾愉悅。 點菜是意大利面，冷肉，意大利調味飯和奶酪。 廚師在廚房裡烹製美味佳餚。 我們在這裡談論的是柑橘蛋糕，意大利面配Burrata心和松露等。 該機構還提供其他特色菜，包括art金槍魚，莫扎里拉奶酪，一盤精製的coppa和/或斑點，mescun火腿和affogato alcaffè。 天氣晴朗時，酒店的美麗露台可讓您享受陽光。
週日下午的三次早午餐
想要一個 早午餐週日中午，超新星為家人，朋友和同事組織早午餐。 這是享用獨特風味的自製三明治，享用一杯茶，濃縮咖啡或鮮榨橙汁的絕佳時機。 您還可以享用培根風味的培根，土豆煎餅，煙熏三文魚和柑橘迷你奶油布丁。