Verrière,來自巴黎的冉冉升起的太陽

蒙帕納斯最初是藝術家和知識分子的聚會場所。 今天,它是巴黎的時尚區,餐廳在競爭創新方面吸引各類顧客。 VerrièreParis是將其帶入原始品味之旅的人之一。

一個驚人的經歷

要找到VerrièreParis,您必須前往以攝影記者JeanineNièpce命名的Niepce Paris酒店。 這個地方的原創性並沒有讓人無動於衷。 照亮客房的自然光線營造出溫馨友好的氛圍。 餐廳位於一家擁有豐富歷史的酒店內,為客人提供機會,讓客人可以品嚐到兩種文化所激發的美食。 然而,由於日本血統的主廚Kayori Hirano,法國和日本在盤子上相遇,帶來美味的爆炸。

LaVerrière及其廚師邀請客戶參加一場美食之旅,在這種美食之旅中,法國美食被日式風味所昇華。 平野薰(Kayori Hirano)一直在尋找獨特的質感,永不止步。

法國美食與日本醬

因此,將蘭德斯的鵝肝在“芝麻高湯”肉湯中煎炸,並伴以磨碎的青蘋果。 作為主要菜,魚以地方為傲。 Pollack搭配搭配以粉紅色薑和香菜調味的Vénéré檸檬草燴飯非常適合。 將半煮熟的紅色金槍魚炒熟,並加入芝麻油製成的蔬菜are。 不遺漏素食者或素食主義者。 他們將能夠欣賞到有機藜麥和西蘭花調味豆腐。 而且不可能抵制Maison Michel Cluizel的巧克力甜點,如薄脆餅乾白菜或蜜餞梨和Timut胡椒。

Horaires

週一

12h到14h; 19h到22h

狂歡

12h到14h; 19h到22h

週三

12h到14h; 19h到22h

星期四

12h到14h; 19h到22h

在週五

12h到14h; 19h到22h

星期六

12h到14h; 19h到22h

星期天

12h到14h; 19h到22h

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