La Bécane à Gaston: familiako sukaldaritza tradizionala eta menu paregabea

Parisen dago, 10enEME arrondissement Aita neskatoaren jatetxea Gastonekin eta Gastonek bere ateak irekitzen ditu eta bere bezeroei dekorazio atsegina eta atsegina duen esparru batean sartzen ditu bere bezeroak: larruzko bankuak, zurezko mahaiak eta horma paperekin apaindutako hormak. Jatetxe atipiko honek produktu onekin osatutako familiako sukaldaritza tradizional espezializatua eskaintzen du. La Bécane à Gaston-ek menu paregabea eta zerbitzu atseginak eskaintzen ditu. Bankua hautsi gabe jai egiteko helbide ezin hobea da. Establezimenduak aparteko zaporeak eta kalitate-prezio oso ona eskaintzen ditu. Aperitiboetarako behar duzun guztia erosteko gomendatzeko lekua ere bada.

Platerak maitasunez eta ondo prestatzen dira

La Bécane à Gaston-en, dena da bakarra: dekorazioa, zerbitzuak, menuak, janari dendak, bruncheak, etab. Sukaldariak prestatutako jakiak oparoak dira eta produktuek lur frantsesaren usaina dute. Arbelean daude establezimenduak eskaintzen dituen eguneroko berezitasunak. Karta, bezeroek nahi dituzten eskaera bereziak aurki ditzakegu. Plater italiarrak maite dituztenentzat, leku ezin hobea da. Karta, aukeratutako herrialdeko artisau terrina, carciofi gratinati, pasta pesto delle casa eta plantxan erretako erromero freskoa eta gorputz osoko zukua onduak ditu. Etxeak aparteko haragia ere eskaintzen du. Adibide gisa, arraza puruko Aubrac baserriko behi saiheskia. Plater hau zure gustuko osagarriekin zerbitzatu daiteke, hala nola patata erreak tipulekin eta erromeroarekin. Etxeko tiramisu goxoa edo txokolatezko fondant goxoa aukera bikaina da bazkaria edo afaria amaitzeko.

Asteburu trinkoak

La Bécane à Gaston mugarria da brunch zaleentzat. Plater bikainak dastatzeaz gain, momentu zoragarria gure senideekin partekatu dezakegu. Magia ardo edo xanpain kopa on baten inguruan gertatzen da. Bi menu proposamen aurkezten dira bruncherako: Aubrac brunch eta Italian brunch. Bi brunch horien menuak gutxi gorabehera berdinak dira: baserriko arrautza nahasiak, suziri entsalada eta tomate gereziak, Laguiole gazta eta ardi esnea gazta, patata erreak erromeroarekin; salbu, plantxan egindako artisau saltxitxa, mendiko txistorra, san daniel urdaiazpikoa, Auvrac bruncherako parrillan ketutako bularra bufala mozzarella, etxeko focaccia pesto eta tomate konfitatuak ordezkatzen ditu eta erromatar estiloko alkatxofak plantxan Italiako brunch.

Ordutegiak

Astelehenean

-

Mardi

-

Asteazkena

12h-ra 15h30-era

Ostegun

12h to 15h30; 19h to 23H

Ostiralean

12h to 15h30; 19h to 23H

Larunbata

12h to 15h30; 19h to 23H

Igandea

10h30-tik 17h-ra

KONTAKTUA

Helbidea:

24 Lucien Sampaix kalea, 75010 Paris

GPS koordenatuak:

48.87253471541263, 2.3610300283302195

Telefonoa:
E-mail:

-